Dernière chance pour profiter de la Figoulade à Vézénobres ce dimanche
Un dimanche gourmand au cœur de la cité médiévale
Ce dimanche 23 août, la cité médiévale de Vézénobres clôture sa traditionnelle « Figoulade », une fête dédiée au fruit emblématique du village. Depuis samedi, le village vit au rythme de cet événement incontournable pour les gourmands et les curieux. Selon objectifgard.com, une trentaine d’exposants, incluant producteurs, pépiniéristes et artisans, occupent les ruelles pour proposer leurs produits, des confitures aux sirops, en passant par des créations artisanales.
Au programme de la journée
Si vous souhaitez profiter de cette dernière journée, le marché vous accueille de 9h à 18h. La Maison de la figue reste le point central de l’événement avec plusieurs animations prévues :
- Visites guidées du verger conservatoire : Partez à la découverte des 1 000 figuiers et de la centaine de variétés cultivées sur les deux hectares du site. Départs à 9h30, 11h et 16h depuis la Maison de la figue (tarif : 5 €, gratuit pour les moins de 10 ans).
- Ateliers variétaux : Le Centre de pomologie propose deux sessions gratuites à 10h et 14h pour apprendre à identifier les différentes variétés de figues.
- Démonstrations culinaires : Le chef Éric Gannevalle du restaurant ‘Sous le chêne’ partagera son savoir-faire autour de recettes originales à base de figues fraîches, de 10h à 12h.
Côté ambiance, les ruelles ne seront pas en reste avec les prestations gratuites des compagnies musicales Les Cabaniers et Aragorn, qui assureront une animation festive tout au long de la journée. Entre deux visites, vous pourrez également déguster des spécialités locales, comme le café de figue ou l’infusion aux feuilles de figuier, directement à la Maison de la figue.
Malgré les fortes chaleurs qui ont rendu les fruits un peu plus petits cette année, la qualité est au rendez-vous. Comme le souligne Liliane Allemand, présidente du Site remarquable du goût, cet événement est le fruit d’un travail collectif visant à valoriser le patrimoine arboricole local.
Source : objectifgard.com
